2018年01月30日

グルメソムリエのラム肉 部位が豊富

グルメソムリエで買えるお肉の種類はたくさんあります。
ラム肉ひとつとっても、
オリジナル!ラム肉  ラム肉ステーキ
ラム肉スライス  ラムチョップ・ラムラック 
ラム肉スペアリブ  ラム肉骨なしブロック
ラム肉骨付きブロック  ラム肉ソーセージ
挽肉・角切肉・せせり  特選羊肉ブロック
特選羊肉スライス  火鍋用ラム肉・火鍋の素
内臓・骨

と用途に合わせて選べます。これだけの部位がそろっているお店にはなかなか巡り合えません。
グルメソムリエのお店をのぞくといろいろな料理がしてみたくなるのです。

世界各地の珍しいグルメな食肉の通販サイト【グルメソムリエ】


私はラム肉で火鍋をしてみました。
火鍋の素もあるのでとても簡単でした。。
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本格的な薬膳の味、ピリッと辛くてあたたまりました。

あと、個人的にはブロック肉が好きです。
スライスしてもよし、ブロックで煮込み料理するもよしで融通がきくのです。
ラム肉をたくさん置いてあるお店をお探しなら↓ ↓ ↓ぜひのぞいてみてください。

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2018年01月27日

生ハム生活セットはギフトに最適!お祝いにいかが?

生ハム原木生ハム生活するのに必要なすべてがそろっている「生ハム生活セット」
ワイン好きなあの人へプレゼントを考えているならおすすめです。

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スペイン グラナダ トレベレス地方のハモンイベリコベジョータ(44ヶ月熟成)約8.3kgのセットは究極の最高の生ハムです。熟成期間が長く、しっとりと、とろりとした触感、部屋中に広がる芳香、生ハム原木セットのなかでも一押しです。

だからこそ、お祝いのようなおめでたい日のギフトにふさわしいのです。

毎日切りたてを食べることができるなんで夢見たいですよね。
セット内容は。。。
専用ハモネロ、生ハム専用抗菌ナイフ(大・小)2本、トング、生ハムカバー、生ハム手引書&生ハム読本、お手入れ油、それに生ハムカット法DVDまで親切についてきます。

原木を買うと、赤みが多いバビーシャや脂が多いマサなど、風味も食感も違うから面白いです。脂は料理に使おうとか、お客様の好みの部分をカットして差し上げても喜ばれます。

 



生ハム生活セット、断然お得です。
買えるのはグルメソムリエさん。いろいろな熟成期間の生ハムや部位の種類も多いので必見ですよ。

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2018年01月11日

生ハムまるごと一本買い出来るショップ

生ハムをまるごと一本買いしたいけど、どこで買えるの?

それは、ここ↓↓↓

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グルメソムリエの生ハムはテレビドラマのシーンで登場したこともあるのです。
専用ナイフで薄くスライスする場面はかっこいいです!!
信頼がおけるショップの証ですね。

一般家庭でも、生ハム愛好家さんは熟成のきいた生ハムを食べたい時に食べたいだけスライスして、美味しいワインのおともにしている方も多いんですって。


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たしかに生ハムは、ワインがしっかりしたフルボディならば、生ハムも熟成の芳醇な香りがするものでないと物足りません。

熟成の長い生ハムは塩味はまろやかになり、複雑な旨味がぎゅーっと詰まって満足感が素晴らしいです。
そんな熟成生ハムを塊で常備して、来客があったら目の前でカッティングして差し上げて下さい。
きっと喜ばれますよ。

お道具も揃っている美味しい生ハムが買えるお店をのぞいて見ましょう。


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