2014年03月09日

はっさく大福をはじめてつくってみました

イチゴ大福はよく見かけますが、はっさく大福はみかん処でないと見かけませんよね。

親戚にもらって食べたはっさく大福がとても美味しかったので作ってみることにしました。

いただき物は白あんにくるまれていますがなかなか手に入りにくいので仕方なくこし餡にしました。

材料

白玉粉 100g
水150cc
はっさく
お好みの餡

※白玉粉に20〜40gの砂糖をまぜてもいいです。

はっさくはむいておきます(包みやすくするため1房を4等分したほうがよいです)
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餡をまるめて八朔を入れます
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白玉粉と水を混ぜてラップをして電子レンジで2分加熱

まぜます

さらに2分加熱

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よく練ります

コーンスターチを広げたうえにとりだしてちぎり分け、餡をくるんだら出来あがりです
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八朔の実が大きすぎて偏ってしまいました。

はっさくの酸味、苦みであっさりと食べられる大福もちです。
餅の部分はふわっとしてとても美味しいです。

反省点としては、はっさくをブロック状にしたほうがバランスよく包めたこと。
ゴロっとしすぎていびつになってしまいますから。
半分に折っただけなのが失敗でした。
あらかた崩したほうがいいですよ。

余った餡でこんどは何を包もうかな。

季節限定ですがネットでも買えますね
↓  ↓  ↓


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2014年03月01日

東京駅土産で人気の 東京ばななキャラメル味 を食べました

東京駅でお土産を買う人は多いですよね。
東京に行った人からいただくのは「東京ばなな」が一番多いです。
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先日もいただきましたが、キャラメル味は初めてでした。

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ちょっと体が茶色いキャラメル味。

そんなに甘ったらしいことはなく、風味として感じられる程度なので、甘いものが苦手でもふつうの東京ばななと甘さはそんなに違わないと思いました。
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包装紙のかわいさや、くねっとしたフォルムの親しみやすさでいっそう人気なのでしょう。
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なかなか行けない東京なので東京駅で人気のお土産をいただくのはとてもうれしいです。

東京駅で人気のお土産にはワッフルもあります。

↓   ↓   ↓

>>エールエル ワッフルお試しセット食べた感想記事をみる

スイーツのお土産って本当にうれしいです!!
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2013年12月03日

クリスマスケーキはどれにする?味でルタオかしら・・





↑これがルタオで一番人気のクリスマスケーキ♪「りんりん・ふるふる」
赤いケーキと緑のケーキの2個セットだなんてお得感があるなぁ(*^_^*)
1個は12センチだけど2個あるし、だけどどちらの味も知りたくなるね。

★限定Xmas絵本付! クリスマスの聖夜を彩る、しあわせ色のペアケーキ。 スイーツ チーズケーキ...
いつでも人気のドゥーブルフロマージュもおめかしして登場してますね。




こちらはおなじみ15センチで、二層式のチーズケーキにデコレーションしてあるもの。
う〜ん。迷ってしまいます!!
>>ルタオのチーズケーキを実際に食べたレポート過去記事をみる

楽天市場での購入はこちらからどうぞ
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クリスマスケーキをどれにするかを悩むのって楽しいですよね。
ケーキは年中食べるけど、クリスマスのケーキは美味しくなくっちゃだめでしょ。

昔はクリスマスケーキといえば21センチくらいのがいっぱいありましたが、
最近は15センチがほとんどで、小さいものは12センチですね。

足りるんだろうかと思いますが、
庶民的な味がしていたあの頃とは違い、濃厚で小さくても満足がいくものが多くなりました。

味わったことのあるショップで買うと安心感があります。
それで毎年、近くのケーキ屋さんで購入してきたのですが、
どうしてもマンネリしてしまいます。

通販でクリスマスケーキを用意するなら確かな信頼が置けなきゃね。

その点でルタオのケーキは食べたことがあるので
美味しいに決まってる!!って安心できます。

とにかく繊細で上品な味がするルタオのチーズケーキ!
失敗が無いからね〜






クリスマスケーキじゃないけど、こちらのセットにも興味津々♪
大人向けで素敵だよね〜

まぁゆっくり悩みますよ☆
posted by リンネル at 16:33| Comment(0) | 私が食べたスイーツたち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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