2015年03月30日

ラム肉に合う焼肉のたれをみつけました

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牛角 焼肉のたれ 醤油だれ 210g/牛角/焼肉のたれ/税込2052円以上送料無料牛角 焼肉のたれ 醤油...

ラム肉に合うなあと思った焼肉のたれ「フードレーベル 牛角 醤油たれ」です。
(株)フードレーベルホールディングスという会社のもので、主に牛角の製品を扱っています。

甘いだけでなくコクがあるという表示で、確かに甘いのです。
サラッとしたタイプでそれほど絡まずしつこくありません。醤油辛さもありません。
マイルドであっさりしているように感じます。

普通の焼肉にはどうかな?甘すぎないかなと思ったのですが、先日、ラム肉を焼いたところ、すごくラムの香りが活かされて美味しかったですよ。
ラム肉用に売られているたれを使わなくてもこれはイケます。

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シンプルにもやしと炒めました。

いくらでも食べられます!!

いいものをみつけました(^^♪
そうなると美味しくて安いラム肉もゲットしたいですよね。

>>>ラム肉骨なし・肩ロースブロックはここで買えます♪



業者も仕入するお店で、いろんなお肉があるし、特にブロックで買えるところも魅力です。
冷凍庫に保存して、いざみんなが集まるときにいろんなお肉を使うのが楽しいんです。

私はラム肉以外でも、生ハム、カモ肉、イベリコなどを買います。
お店のお肉やレシピを見るだけでも楽しいですよ♪






posted by リンネル at 21:55| 調味料や食材のはなし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

美味しい焼肉のたれ 私は「焼肉通り」のファンです

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ダイショー 焼肉通り にんにくしょうゆ味★税抜1900円以上で送料無料★ダイショー 焼肉通り に...
我が家の焼肉にダイショーの焼肉通り・にんにくしょうゆ味の大瓶が欠かせません。

いろんなメーカーから多種多様の焼肉のたれが出ていますが、旨み、甘みと辛みのバランスがよくて、どんなお肉でもとても美味しくなります。
だからこれじゃないとどうも味が決まらないのです。

たまに帰ってくる息子も、「この焼肉のたれ、おいしいなぁ」といいます。

ダイショーならよいかというと、そういうことではないです。
焼肉通り にんにくしょうゆ味に限ります!!
やや甘口に仕上がっているとのことですが、確かにそう思います。

辛いのも好きなのですが、辛口と書いてあるものって辛さが立って旨みが少ないように感じるんです。
せっかくのお肉もたれが物足りないと残念ですよね。
みなさんお気に入りがあると思いますが、なかなか出会えずにいるなら、一度試してみては?

焼肉通り にんにくしょうゆ味、美味しいですよ♪




posted by リンネル at 13:15| 調味料や食材のはなし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月23日

ココナッツオイルの使い方は簡単です

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ココナッツオイル オーガニック エキストラバージン USDN米国オーガニック EURO欧州オーガニッ...

ココナッツオイルを使ってみよう♪
白く固まったココナッツオイルをフォークでガリっとすくって器に入れ、ポットのお湯を張ったボールにつけて湯せんします。
25度になると液体になって無色透明になります。
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そこにお好みのシリアルやドライフルーツを入れてかき混ぜるだけ。
甘さはシリアルによるのであんまり甘くしたくなければノンシュガーのシリアルを使ってドライフルーツの甘味だけにすればいいですよ。

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かきまぜているうちに温度が下がってくるのでもとの白い結晶がシリアルをコーティング♪

ココナッツオイル風味のシリアルの完成です。とっても簡単ですね。

出来たココナッツシリアルはそのまま食べてもいいし、ミルクをかけて食べてもいいです。
風味が一段と上がって美味しいです。

ココナッツオイルでコーティング出来ると言う事は、バナナやチョコレートと合わせてもいいと思います。
ナッツもいいですね。

ココナッツオイルはコレステロール、中鎖脂肪酸、トランス脂肪酸がゼロ!
でもカロリーはやはり高いので食べすぎには注意しないといけないですね。

美味しいのでつい食べ過ぎてしまうのがちょっと危険です。
今回使ったのはココグローブ プレミアム エキストラバージンココナッツオイルですが、

良質のココナッツオイルは他にもプカプカなどあります。
原産国がちがいますね。比べて見てみて!
↓ ↓ ↓ 





ココナッツオイルプカプカ








posted by リンネル at 15:13| 調味料や食材のはなし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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